Al igual que los residentes y los restaurantes de lujo, pasee por este espectacular mercado donde encontrará setas shiitake, champiñones y endibias frescas de primera calidad, todo cultivado bajo tierra en este enorme e insólito lugar.

Totalmente eco-responsable, la granja emplea ahora a 20 personas a tiempo completo, utilizando una cadena de montaje y sus propios canales de reciclaje. En este antiguo aparcamiento se han instalado otras muchas empresas alimentarias de cortocircuito: flores comestibles, ensaladas, equipos de acuaponía, microespumas... ¡y mucho más!

Después de su visita, podrá comprar verduras producidas in situ con la aplicación anti-gaspi Too Good to Go, sujeta a sobreproducción.

¿Qué incluye?

• Descubra la mayor granja ecológica del centro de París
• Un mercado espectacular
• Al final de su visita, podrá comprar verduras cultivadas in situ.
•  

Conviene saber

• Punto de salida: 84 rue de la Chapelle 75018 Paris
• Visita en francés
• Duración: 1h45
• Gratuito para menores de 10 años
•  

Horarios

De 10.30 a 12.15 h, cada quince días del mes